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森林食品—二十一世纪永远的朝阳产业
2019/4/22 13:41:34

4月20日,首届“绿水青山论坛·从化大会”在广州市从化区盛大举行,此次论坛由人民日报社、国家林业和草原局、广州市政府新闻办公室指导,中国经济周刊、中国林业生态发展促进会、广州市从化区人民政府、广州市林业和园林局共同主办。

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国家林业局原造林司司长、科技司司长黎云昆在会上举了一个践行“绿水青山就是金山银山”的生动范例——森林食品。“过去的30年您想要发财,干什么?买地盖房子;今后30年,您想要发财,干什么?租地种树。把树改造之后,干什么?林下种森林食品。” 

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森林食品是指,来自良好森林环境,遵循动植物自然生长规律,无人工合成添加物,具有原生态、无污染、健康、安全等特性的各类可食用林产品。按照分类,食品有四个等级,最低是无公害食品,往上是绿色食品、有机食品,最高等级是森林食品。

目前市面上的有机食品只是要求农田3年内不使用农药化肥。事实上,农药化肥在土壤的存留时间可能超过50年,而目前很多农田是有化肥农药残留的,因此这些农田即使三年里不使用农药化肥生长的农产品并不能算有机食品。

森林食品不仅是践行生态文明建设及绿色发展中的实践经验,同样也是为解决全球生态安全、建设人类命运共同体而贡献出的中国方案。

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我国现有的18亿亩农田已经被各种有害的化学合成物质不同程度地污染了,所幸我国还有46.5亿亩的林地,这些林地,绝大部分还是干净的,没有受过有害的化学物质的污染。我们可以利用这些林地的林间、林下、林缘及林中的隙地生产更为安全的食品——森林食品。

目前中国森林覆盖率为21.66%,中国已经成为全球森林资源增长最多、最快的国家。得益于中国庞大的森林资源、不可避免的社会老龄化趋势、以及居民安全食品需求的进一步升级,森林食品产业的发展潜力是不言而喻的,它将是二十一世纪“永远的朝阳产业”。

 


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